كباب كرز هو طبق شامي مميز يتكون من لحم مفروم مشوي ممزوج بعصير الكرز، مما يمنحه نكهة مميزة بين الحلو والمالح. يُقدّم عادةً مع صلصة كرز مطبوخة، ويُعتبر من الأطباق الشهيرة في المطبخ الحلبي والسوري. يُقدّم مع أرز أو خبز ويعد خيارًا لذيذًا لمحبي المأكولات المشوية بنكهات فريدة..