التبولة هي سلطة شامية شهيرة تعتمد على البرغل، البقدونس، النعناع، البندورة، وعصير الليمون مع زيت الزيتون. تتميز التبولة بطعمها المنعش والمزيج الفريد من النكهات الطازجة، مما يجعلها خياراً صحياً وغنياً بالفيتامينات. تُعتبر التبولة جزءاً أساسياً من المزة الشامية وتُقدم عادة كطبق جانبي في وجبات الغداء أو..
خيار بلبن هو طبق بسيط ومنعش يشتهر في المطبخ الشامي، ويُعد جزءاً أساسياً من العديد من الموائد خصوصاً في فصل الصيف. يتميز الطبق بسهولة تحضيره وطعمه الخفيف والمنعشاللبن (الزبادي): يُستخدم اللبن الطازج كأساس لهذا الطبق. يمكن أن يكون اللبن كامل الدسم أو قليل الدسم حسب التفضيل.الخيار: يتم تقشير الخيار وتق..
سلطة منعشة وكروية من أوراق الجرجير الطرية، معبأة بالفيتامينات والمعادن الأساسية.
يُمكن الاستمتاع بها بمفردها أو كطبق جانبي صحي لإضافة لمسة من النكهة إلى أي وجبة...