حمص باللحمةغني بالبروتين النباتي: الحمص مصدر ممتاز للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يرغبون في زيادة تناولهم للبروتين.مصدر جيد للألياف: الحمص يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد في تحسين الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وكذلك في تنظيم ..
فريكة الفريكة هي نوع من الحبوب القديمة المصنوعة من القمح الأخضر المحمص والمجروش. تُعدّ الفريكة غذاءً مغذيًا ولذيذًا، وتُستخدم في العديد من الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، خاصة في بلاد الشام.تتميز بطعمها المدخن وقيمتها الغذائية العالية، فهي غنية بالألياف والبروتينات..
الكبة المشوية هي واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ الشامي والعربي. تتميز بنكهتها الغنية والمشوية، مما يجعلها طبقًا لذيذًا وصحيًا. يتم تحضير الكبة المشوية باستخدام عجينة البرغل واللحم المحشيّة باللحم المفروم، وتشوى على الفحم أو في الفرن..