حمص باللحمةغني بالبروتين النباتي: الحمص مصدر ممتاز للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يرغبون في زيادة تناولهم للبروتين.مصدر جيد للألياف: الحمص يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد في تحسين الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وكذلك في تنظيم ..
فريكة مع اللحمالفريكة هي نوع من الحبوب القديمة المصنوعة من القمح الأخضر المحمص والمجروش. تُعدّ الفريكة غذاءً مغذيًا ولذيذًا، وتُستخدم في العديد من الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، خاصة في بلاد الشام. تتميز بطعمها المدخن وقيمتها الغذائية العالية، فهي غنية بالألياف والبروتينات..
معجوقة لحمطبق شامي تقليدي يتكون من عجينة مخبوزة محشوة باللحم المفروم المتبل. غالباً ما تحتوي الحشوة على خليط من اللحم مع البصل والتوابل، ويتم تشكيل العجينة في أشكال دائرية أو مثلثة. يُعد هذا الطبق من المقبلات الشهيرة في بلاد الشام ويُقدّم ساخناً إلى جانب اللبن أو السلطات..